söndag 19 juli 2009

Vad skall jag bjuda på?

Tänker mig att dagen kommer att innehålla inslag av bakning och sitter och funderar på i vilken form. Då letade jag upp mormors gamla kakbok där man i förordet kan läsa följande om hur man planerar ett kafferep:

En bjudning där man serverar kaffe, te, choklad eller saft bör, liksom då det gäller mat överhuvudtaget vara rätt och väl avvägd både vad utseende och smak beträffar - dvs. man bör sätta tillsammans bakverk som dels ser helt olika ut, dels är olika i smak, men ändå ger ett trevlig helhetsintryck. Flera sorter allt för söta eller mycket feta kakor är ett lika stort fel som att ha mycket mandel eler choklad i flera bakverk vid samma tillfälle.

Ur inledning av Nytt på kakfatet - 200 moderna recept på kakor, tårtor och gott dopp, aICA-förlaget, 1953.

onsdag 1 juli 2009

Sommar och sol

Nu är det sommar på riktigt och jag har semester. Jag har badat i havet två gånger, bränt nacken och ätit en stor drös räkor och druckit en del kall öl. Och mer ska det bli för det är bara halvtid. Jippie jej, detta får mej att undra varför aldrig jag tar 4 veckors sommarsemester?